Bistrot<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Un rifugio di eleganza e raffinatezza nel cuore del prestigioso Relais Cattedrali<\/strong>, dove l\u2019arte della cucina incontra la passione per l\u2019ospitalit\u00e0, offrendo un\u2019esperienza gastronomica unica e indimenticabile.<\/p>\n Il nostro Bistrot \u00e8 il luogo ideale per pranzi di lavoro o cene raffinate, dove ogni piatto \u00e8 pensato per sorprendere e deliziare. La nostra cucina si distingue per la scelta di ingredienti freschi e di alta qualit\u00e0, combinati con creativit\u00e0 per dar vita a sapori autentici e accostamenti innovativi. Ogni portata riflette la cura e l\u2019attenzione al dettaglio che dedichiamo ad ogni aspetto della vostra esperienza culinaria.<\/p>\n Che si tratti di un incontro informale o di un momento speciale, il nostro Bistrot offre un ambiente intimo e accogliente, immerso in un contesto naturale che crea un\u2019atmosfera di tranquillit\u00e0 e bellezza. Il dehor, affacciato sul bosco circostante, \u00e8 il luogo perfetto per assaporare i nostri piatti in una cornice magica e rilassante.<\/p>\n Vi invitiamo a scoprire un nuovo modo di vivere la cucina, dove tradizione e innovazione si fondono per regalarvi momenti di autentico piacere.<\/p>\n<\/div> Menu Bistrot<\/i><\/p>\n<\/div> Battuta di Fassona e salsa tartara \u20ac 16<\/span> Mezze maniche alla carbonara di Chef Renzi \u20ac 20<\/span> Baccal\u00e0 in olio cottura con zucchine e menta \u20ac 23<\/span> Insalata di rinforzo \u00a0\u20ac 6<\/span> Tiramisu\u2019 \u20ac 12\u00a0<\/span>![](\"https:\/\/www.lecattedrali.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/LC_Bistrot-colazione12.jpg\" "\\"LC_Bistrot-colazione12\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/i><\/i><\/span>Antipasti<\/span><\/a><\/h4><\/div>
\nPeperone arrosto, gremolata e alici\u20ac 16<\/span>
\nSelezione di formaggi locali \u20ac 15 (3 pezzi) \/ \u20ac 18 (5 pezzi)<\/span>
\nClub sandwich \u20ac 25<\/span>
\nToast al prosciutto cotto e formaggio, patatine fritte \u20ac 16<\/span>
\nTris di antipasti piemontesi \u20ac 20<\/span>
\nProsciutto crudo e melone \u20ac 18<\/span>
\nMozzarella e carpaccio di pomodoro \u20ac 16<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/i><\/i><\/span>Primi piatti<\/span><\/a><\/h4><\/div>
\nFusillo, pesto di mandorle e mazzancolle, \u20ac 20<\/span>
\nFregola di mare, \u20ac 18<\/span>
\nSpaghetto ai 5 pomodori e basilico \u20ac 17<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/i><\/i><\/span>Secondi piatti<\/span><\/a><\/h4><\/div>
\nFiletto di manzo ai ferri e spinaci al burro \u20ac 33<\/span>
\nPetto di pollo Biondo e truset \u20ac 22<\/span>
\nRoastbeef di Fassona con scaglie di Parmigiano e rucola \u20ac 22<\/span>
\nCaesar salad \u20ac 16<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/i><\/i><\/span>Contorni<\/span><\/a><\/h4><\/div>
\nVerdure grigliate\u00a0 \u20ac 6<\/span>
\nPatate fritte\u00a0 \u20ac 6<\/span>
\nSpinaci al burro\u00a0 \u20ac 6<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/i><\/i><\/span>Dolci<\/span><\/a><\/h4><\/div>
\nPesca ripiena, amaretti e cacao\u00a0 \u20ac 12 <\/span>
\nBign\u00e9 e variazioni di nocciole \u00a0 \u20ac 12 <\/span>
\nCheesecake di robiola di Roccaverano \u00a0 \u20ac 12<\/span>
\nGelati e sorbetti \u20ac 12<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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